Dulse Bio Porto Muiños 25 G.

Dulse deshidratado ecológico.

Alga marina de color rojo, textura cartilaginosa y sabor a crustáceo.

Algas recolectadas a mano en su medio natural en la Costa de la Bretaña Francesa (Mancha occidental).

Modo de empleo: Natural: hidratada en ensaladas.
Tostada: triturada en mortero como condimento.

Horneada: como aperitivo.
Hervida: como guarnición en platos de pescado o carne. En la preparación de sopas, revueltos, croquetas, empanadas, arroces y pastas.

Preparación:
Hidratado: sumergir en agua durante 5 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco.
Cocción: cocer durante 15 minutos.

Conservación: Conservar a temperatura ambiente. Una vez abierto, conservar herméticamente en un lugar seco.

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